Ten biznes na Exchange Street od 10 lat jest domem dla specjalnych kaw, mamucich burrito śniadaniowych i pizzy z pieca opalanego drewnem.
W poniedziałek będzie miał nowych właścicieli.
Heather Tompkins i Chelsey Madia sprzedały Opus Espresso & Food Bar przy 486 Exchange St. Czadowi i Jessice Lahr oraz Kim i Beth Fletcherom.
To nasza czwórka będzie nim zarządzać, powiedział Chad Lahr w zeszłym tygodniu, gdy towarzyszyli mu Kim i Beth Fletcher w swoim sklepie z odzieżą Community Proud Apparel na Exchange Street.
Dla Chada Lahra, który jest właścicielem wielu firm, jest to jego pierwsza wyprawa na scenę restauracyjną. Powiedział, że nie zrobiłby tego, gdyby trzej pozostali partnerzy nie mieli doświadczenia w restauracji.
Jego żona Jessica jest byłym koordynatorem wydarzeń w Ventosa Vineyards. Beth Fletcher ma doświadczenie w gotowaniu i zarządzaniu w niektórych większych restauracjach sieciowych i rodzinnych jadłodajniach w Południowej Karolinie i Tennessee. Kim Fletcher ma doświadczenie w zarządzaniu restauracjami na północnym zachodzie, dodał Chad Lahr.
Kim i Beth Fletcher niedawno pobrali się i są zachwyceni, że osiedlają się w Genewie.
Beth i ja jesteśmy szczęśliwi, że możemy wkroczyć do Genewy i rozpocząć naszą przyszłość – powiedziała Kim Fletcher, która powiedziała, że zawsze chciała żyć w małej społeczności, dodając, że Genewa pasuje do tego zadania.
Madia nie zwróciła wiadomości z prośbą o komentarz, ale poprzedni właściciele umieścili na stronie Opus na Facebooku następujące informacje:
Wszystkim naszym lojalnym klientom i przyjaciołom: Heather i Chelsey chciałyby podziękować wszystkim za 10 wspaniałych lat spędzonych w OPUS Espresso & Food Bar. OPUS był naszą pierwszą przedsiębiorczą przygodą wielu w Finger Lakes. Nasz sukces przez lata nie mógł się rozwinąć bez wsparcia lokalnej społeczności. … Wiemy, że (nowi właściciele) przekażą swoją miłość, energię i nowe pomysły, aby kontynuować rozwój OPUS w centrum Genewy.
Lahr powiedział, że Tompkins i Madia chcą skoncentrować się na swoim miejscu ślubu w Yates County, Crispin Hill.
Nowi właściciele powiedzieli, że widzieli post na Facebooku informujący, że Opus jest na sprzedaż. Chad powiedział, że umowa została zawarta w ciągu około 24 godzin.
Szukali miejscowych ludzi (by sprzedać biznes), powiedział Kim Fletcher.
Założyliśmy naszą flagę w Genewie, dodał Lahr. Przyjaźniliśmy się z Chelsea. To było po prostu świetne dopasowanie.
Finger Lakes razy:
Czytaj więcej
